Mühlen – Buffet (ab 40 Personen)

Suppe

   
Hochzeitssuppe auf dem Buffet    

Kalte Fischplatten

   

Geräucherte Forelle, Graved Lachs mit Dillsenfdressing, Matjes mit Hausfrauensauce

   

Kalte Platten

   

Roastbeef mit Remoulade

Aufschnittplatte mit hausgeschlachteter Wurst und Mett

Kalte Hackbällchen mit Senf

Brotkorb mit Butter

Käseplatte

   

Salatbuffet

   
Rucola in Balsamico mit Kirschtomaten und Parmesan, Tomaten, Eisbergsalat, Salatgurken, Paprika, Karotten, Krautsalat, Oliven, Mais, Zwiebeln, Champignons, Schafskäse, Joghurtdressing und Balsamicodressing    

Warme Speisen

   

Geschmorter Schweinenackenbraten

Putenmedaillons in Rahmsauce 

Dazu Kartoffelgratin, Bratkartoffeln und Gemüseplatte

   

Dessert

   

Rote Grütze mit Vanillesauce

Schokoladenpudding

Frisches Obst

   

€ 25,– (pro Person)